COOPER AL presta serviços a organizações internacionais e a entes latino-americanos e italianos que atuam na implementação de projetos e programas sociais, educativos, ambientais, e de desenvolvimento territorial, possuindo também um foco em projetos voltados a integração regional latinoamericana.
O público alvo está constituído por órgãos públicos, organizações do terceiro setor, universidades, centros de formação e organizações internacionais, que necessitem de apoio na programação e elaboração de propostas, no levantamento e articulação da rede necessária a sua realização, bem como na coordenação de iniciativas já implementadas.